مقادير بروشكيتا الطماطم والريحان بالفيديو
- الخبز الفرنسي :
2 رغيف (مقطع شرائح متوسطة الحجم / مدهون زيت ومحمص)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة الحجم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم جداً)
- خل البلسمك : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- ريحان ناشف : ربع ملعقة صغيرة
- طماطم : 2 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة الحجم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم جداً)
- خل البلسمك : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- ريحان ناشف : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير بروشكيتا الطماطم والريحان بالفيديو
1. قطعي الخبز الفرنسي لقطع متوسط الحجم، وادهني الوجهين بزيت الزيتون باستخدام فرشاة، وضعي القطع بصينية الفرن، وأدخلي الصينية للفرن مدة 10 دقائق على درجة حرارة 180.
2. اخلطي الطماطم المفرومة مع البصل، ثم أضيفي بودرة الثوم، زيت الزيتون، خل البلسمك، والفلفل الأسود، والملح.
3. وزعي الخليط السابق على قطع الخبز المحمصة.
4. رشي الريحان المجفف للتزيين.
سيعجبك أيضاً:
