بروشكيتا بالكوسا لمقبلات مميزة

بروشكيتا بالكوسا لمقبلات مميزة .. قدمي أشهى المقبلات الدافئة الطيبة واللذيذة مع مطبخ سيدتي وتفنني بتحضير بروشكيتا بالكوسا بطعم مميز وطيب

المقادير

- الخبز الفرنسي : رغيف (مقطع شرائح متوسطة)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الكوسا : 4 حبات (مفرومة مكعبات صغيرة أو مبشورة حسب الرغبة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- عصير الليمون : ملعقتان صغيرتان

طريقة التحضير

1. حمصي الخبز بالفرن من الجهتين.

2. ادهني الخبز بالثوم المهروس.

3. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الكوسا وقلبي حتى يتحمر ويطرى لمدة 8 دقائق.

4. أضيفي الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والبقدونس وقلبي لمدة دقيقتين.

5. وزعي خليط الكوسا على الخبز المحمص والمدهون بالثوم وضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة أو دافئة.

 

سيعجبك أيضاً:

البروشكيتا بالطماطم و الخل البلسمي

بروشكيتا الفطر والجبنة الكريمية

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ