بروشكيتا الفطر والجبنة الكريمية

لتقدمي لعائلتك وجبة خفيفة وكلها لذة ورائعة الطعم نقدم لك من مطبخ سيدتي بروشكيتا الفطر والجبنة الكريمية .. وبالصحة والعافية

المقادير

- زيت الزيتون : ربع كوب
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
- الثوم : فص (مهروس)
- الفطر : كوب (مقطع)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- البقدونس : ملعقتان كبيرتان (مفروم)
- عصير الليمون : ملعقتان صغيرتان
- الخبز الفرنسي : 16 قطعة (شرائح)
- الجبن الكريمي : عبوة

طريقة التحضير

1. سخني الفرن لحرارة 375.

2. قلبي البصل الأخضر بزيت الزيتون حتى يطرى ثم أضيفي الثوم والفطر وتبلي بالملح والفلفل على نار متوسطة حتى يطرى المزيج.

3. اطفئي النار وأضيفي البقدونس وعصير الليمون وقلبي.

4. ادهني قطع الخبز بالزيت بواسطة فرشاة وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة واشويها مدة 5 دقائق حتى تتحمر.

5. ادهني كل قطعة بملعقة كبيرة من الجبنة الكريمية وملعقة من خليط الفطر وقدميه دافئا.

 

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2017-08-02

so good

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ