كيك الفواكة المجففة بتغليفة الجبن الكريمي

كيك الفواكة المجففة بتغليفة الجبن الكريمي

كيك الفواكة المجففة بتغليفة الجبن الكريمي .. لعشاق الحلويات بالفواكة المجففة، أعدي مع مطبخ سيدتي أطيب الكيكات بطريقة سهلة وواضحة وبمكونات متوفرة في مطبخك 

المقادير

- للتغليفة :
  • جبن كريمي : علبة (بحرارة الغرفة)
  • سكر البودرة : ثلاث أرباع الكوب
  • الفواكة المجففة : 2 ملعقة كبيرة
- طحين : 2 كوب (منخل)
- سكر : كوب
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- برش البرتقال : ملعقة صغيرة
- مكسرات : ربع كوب (غير محمصة مفرومة)
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : نصف كوب (سائل)
- الفواكة المجففة : نصف كوب

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة.

2. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.

3.  اخفقي الزيت مع السكر والبيض والفانيلا حتى يصبح المزيج هشاً وكريمياً.

4. أضيفي برش البرتقال والحليب واخفقي.

5. اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح ثم أضيفي الخليط لخليط البيض والزيت والحليب والسكر واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً.

6. أضيفي المكسرات والفواكة المجففة وقلبي.

7. صبي المزيج في القالب المجهز وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

8. ازيلي القالب من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم ضعي الكيك في طبق التقديم.

9. اخفقي الجبن الكريمي مع السكر حتى يصبح المزيج كريمياً وناعماً.

10. وزعي الخليط فوق الكيك ورشي الفواكة المجففة وقطعي الكيك وقدميه.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ