شوربة الفطر مع الشبت

تاريخ النشر: 2019-04-29
شوربة الفطر مع الشبت
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

شوربة الفطر مع الشبت .. تحضر شوربة الفطر بعدة طرق، وعدة نكهات أيضاً، اخترنا لك نكهة جديدة ولذيذة، حضريها بمذاق الشبت المميز

التصنيف: الشوربة
المطبخ: غربي

مقادير شوربة الفطر مع الشبت

- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- الفطر : 3 اكواب (مفروم)
- الشبت : 2 ملعقة صغيرة (مجفف)
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 2 كوب
- حليب : كوب
- طحين : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)

طريقة تحضير شوربة الفطر مع الشبت

1. سخني الزبدة في قدر واسع على نار متوسطة.

2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق.

3. أضيفي الفطر وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى.

4. أضيفي الشبت المجفف والصويا صوص والبابريكا والمرق وخففي النار وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.

5. اخلطي الطحين مع الحليب في وعاء ثم صبي المزيج فوق قدر الشوربة وحركي جيداً حتى تتمازج المكونات.

6. تبلي الشوربة بالملح والفلفل الأسود وأضيفي البقدونس واتركي المزيج لمدة 5 دقائق على النار.

7. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها.

 

سيعجبك أيضاً:

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ