كوكيز قولدن براون

تاريخ النشر: 2019-05-28
كوكيز قولدن براون
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

كوكيز قولدن براون .. قدمي برمضان أطيب أصناف الحلويات السهلة كضيافة مميزة مع فنجان القهوة الساخنة اللذيذة بعد وجبة الإفطار 

التصنيف: حلويات رمضان
المطبخ: غربي

مقادير كوكيز قولدن براون

- حبيبات الشوكولاتة : عبوة
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (طرية)
- سكر : ثلثان الكوب
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- السكر البني : ثلاث أرباع الكوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : كوب وثلثا الكوب

طريقة تحضير كوكيز قولدن براون

  1. سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
  2. ذوبي حبيبات الشوكولاتة مع الزبدة في المايكرويف أو حمام مائي حتى تذوب ويصبح المزيج ناعماً.
  3. اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح في وعاء.
  4. اخفقي البيض مع السكر البني والفانيلا بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشاً وكريمياً.
  5. أضيفي مزيج الشوكولاتة والزبدة المذوبة لخليط البيض والسكر واخفقي.
  6. أضيفي مزيج الطحين واخفقي حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة طرية.
  7. ضعي العجين بالثلاجة لمدة ساعة.
  8. اصنعي كرات متوسطة الحجم وضعيها في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة.
  9. أدخلي الصينية للفرن لمدة 12 دقيقة ثم ازيليها من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق.
  10. قدمي الكوكيز دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
مواضيع قد تعجبك
التعليقات
| تاريخ النشر: 2019-05-28

فين كمية الطحين

| تاريخ النشر: 2019-05-28

كم مقدار الطحين؟!

| تاريخ النشر: 2019-10-08

هل من الضروي وضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة أو يمكن الاستغناء عن هذه الخطوة ؟؟

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ