كوكيز قولدن براون

التصنيف: حلويات رمضان
المطبخ: غربي

كوكيز قولدن براون .. قدمي برمضان أطيب أصناف الحلويات السهلة كضيافة مميزة مع فنجان القهوة الساخنة اللذيذة بعد وجبة الإفطار 

كوكيز قولدن براون

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
  2. ذوبي حبيبات الشوكولاتة مع الزبدة في المايكرويف أو حمام مائي حتى تذوب ويصبح المزيج ناعماً.
  3. اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح في وعاء.
  4. اخفقي البيض مع السكر البني والفانيلا بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشاً وكريمياً.
  5. أضيفي مزيج الشوكولاتة والزبدة المذوبة لخليط البيض والسكر واخفقي.
  6. أضيفي مزيج الطحين واخفقي حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة طرية.
  7. ضعي العجين بالثلاجة لمدة ساعة.
  8. اصنعي كرات متوسطة الحجم وضعيها في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة.
  9. أدخلي الصينية للفرن لمدة 12 دقيقة ثم ازيليها من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق.
  10. قدمي الكوكيز دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
التعليقات ( 3 )
| تاريخ النشر: 2019-05-28

فين كمية الطحين

| تاريخ النشر: 2019-05-28

كم مقدار الطحين؟!

| تاريخ النشر: 2019-10-08

هل من الضروي وضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة أو يمكن الاستغناء عن هذه الخطوة ؟؟

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ