سلطة خضراء بالزيت

سلطة خضراء بالزيت

سلطة خضراء بالزيت .. فاجئي عائلتك بتقديم أطيب الأطباق الجانبية من السلطات بمزيج من الأعشاب مثل الخس والجرجير بطبق واحد مميز

مقادير سلطة خضراء بالزيت

- خس : كوب (مفروم خشن)
- السبانخ : كوب (بيبي أو مفروم خشن)
- خيار : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع دوائر رفيعة)
- خس : كوب (صيني مفروم خشن)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة تحضير سلطة خضراء بالزيت

  1. اخلطي الخس العادي والخس الصيني والسبانخ والخيار في طبق.
  2. أضيفي زيت الزيتون والملح وعصير الليمون وحركي المزيج حتى تتجانس المكونات.
  3. قدميها فوراً إلى جانب البيض المسلوق حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار قرمشة السمبوسة الخليجية مع اقتراحات حشوات مبتكرة وتقليدية
أسرار قرمشة السمبوسة الخليجية مع اقتراحات حشوات مبتكرة وتقليدية
نوع الزيت، يلعب دوراً أساسياً في سر القرمشة، فالزيت النباتي الخفيف مثل (دوار الشمس أو الذرة)، يُمنع زيت الزيتون القلي العميق، وكذلك يجب التحكم بدرجة الحرارة.
طرق تسخين الكبسة والجريش من دون أن ينشف
طرق تسخين الكبسة والجريش من دون أن ينشف
قبل طرح الحلول، يجب أن نفهم المشكلة، وهي أن الأرز يفقد الرطوبة بسرعة لأن النشا يتماسك مع البرودة، فيما الجريش يحتوي على سوائل تمتصها حبوب القمح مع الوقت.
أسرار المطبخ السعودي في رمضان: حكاية نكهة وهوية وكرم متجذّر
أسرار المطبخ السعودي في رمضان: حكاية نكهة وهوية وكرم متجذّر
أسرار المطبخ السعودي في رمضان لا تختصر في طبق أو وصفة، بل في فلسفة كاملة تقوم على الكرم، والاعتدال، والمشاركة، احترام الجسد والوقت، حيث يتحول إلى مساحة حب، وذاكرة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ