المقادير
- الماء :
كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- طحين : كوب
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- الشوكولاتة : كوب (مذوبة)
- الزيت : غزير (للقلي)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- طحين : كوب
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- الشوكولاتة : كوب (مذوبة)
- الزيت : غزير (للقلي)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
طريقة التحضير
- لتحضير العجين: ضعي كوب من الماء في قدر على النار، ثم أضيفي الزبدة، وحركي حتى تذوب الزبدة، ثم أضيفي الطحين، وحركي حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة.
- ارفعي العجينة عن النار، ثم أضيفي البيضة مع التحريك ثم أضيفي الفانيلا السائلة.
- ضعي العجينة بكيس الكريمة الخاص بزيين الحلويات.
- سخني زيت القلي، وابدأي بقلي قطع من العجينة، حتى يتحول لونها للذهبي الفاتح.
- اخلطي السكر مع القرفة المطحونة، ومرري قطع العجين المقلية بالخليط.
- اصنعي ثقباً بحبات العجينة، واحشيها بصوص الشوكولاتة السائلة، وقدميها.
سيعجبك أيضاً:
