كريب بالآيس كريم والموز

كريب بالآيس كريم والموز

كريب بالآيس كريم والموز .. أتقني طريقة عمل عجينة الكريب حتى تعدي لعائلتك أطيب الحلويات الغربية المزينة بأصناف الفواكة والشوكولاتة بحسب الرغبة 

مقادير كريب بالآيس كريم والموز

- مقادير الكريب :
  • طحين : كوب
  • حليب : كوب ونصف
  • البيض : 2 حبة
  • الفانيليا : ملعقة صغيرة
  • الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
  • ملح : ربع ملعقة صغيرة
- للحشو :
  • الآيس كريم : 2 كوب (فانيلا)
  • الموز : 5 حبات (مقطع دوائر)
  • صوص شوكولاتة : 2 ملعقة كبيرة (ذائبة)

طريقة تحضير كريب بالآيس كريم والموز

1.  اخلطي الحليب والطحين والبيض والزيت في وعاء.

2. أضيفي الملح.

3. سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم ارفعيها عن النار.

4.  أضيفي حوالي ملعقتين كبيرتين من الخليط وأعيدي المقلاة على النار اتركي المزيج لمدة 30 ثانية ثم اقلبيه على الجهة الأخرى لتحمريها.

5. ضعي الكريب في طبق حتى يبرد.

6. احشي الكريب بالآيس كريم والموز ولفيه على شكل مربعات.

7. ضعي الكريب المحشو في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليه الفريزر لمدة ساعتين قبل التقديم.

8. عند التقديم وزعي صوص الشوكولاتة عليه و قدميه بارداً.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ