كباب على الطريقة الآسيوية للرجيم

كباب على الطريقة الآسيوية للرجيم

كباب على الطريقة الآسيوية للرجيم .. أعدي وجبة شهية ومشبعة وقليلة السعرات الحرارية أثناء اتباعك للرجيم، وقدمي الكباب من المطبخ الآسيوي المميز

مقادير كباب على الطريقة الآسيوية للرجيم

- الصويا صوص : ربع كوب (لايت)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- العسل : ملعقة كبيرة
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم ناعم)
- الثوم : فص (مهروس)
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازح ومفروم)
- فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مقطع أرباع)

طريقة تحضير كباب على الطريقة الآسيوية للرجيم

  1. اخلطي صوص الصويا مع الزيت النباتي وعصير الليمون والعسل والبصل الأخضر والزنجبيل والثوم في وعاء.
  2. أضيفي مكعبات الفيليه واتركي المزيج مغطى في الثلاجة ليلة كاملة.
  3. سخني الشواية وشكي اللحم في أعواد خشبية مبللة بالماء مع البصل الأرباع واشويها لمدة 20 دقيقة مع التقليب حتى تنضج وتتحمر.
  4. قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ