فطر مطفى بالكزبرة بالفيديو

فطر مطفى بالكزبرة بالفيديو .. شاهدي بالفيديو أسهل طرق تحضير وصفات الفطر وتقديمها كطبق مقبلات شهي ومميز على سفرتك 

مقادير فطر مطفى بالكزبرة بالفيديو

- زيت الزيتون : ربع كوب
- الثوم : فصّان (مهروس)
- كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة)
- الفطر : 2 كوب (طازج ومقطع)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : 2 ملعقة صغيرة

طريقة تحضير فطر مطفى بالكزبرة بالفيديو

1. قلبي الثوم بزيت الزيتون بمقلاة غير لاصقة على النار.

2. أضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة وقلبي.

3. أضيفي الفطر الطازج والمقطع وقلبيه حتى يأخذ اللون الذهبي.

4. صبي عصير الليمون، وأضيفي الملح وحركي.

5. قدمي الفطر ساخناً.

 

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ