المقادير
- زيت الزيتون :
ربع كوب
- الثوم : فصّان (مهروس)
- كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة)
- الفطر : 2 كوب (طازج ومقطع)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة)
- الفطر : 2 كوب (طازج ومقطع)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. قلبي الثوم بزيت الزيتون بمقلاة غير لاصقة على النار.
2. أضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة وقلبي.
3. أضيفي الفطر الطازج والمقطع وقلبيه حتى يأخذ اللون الذهبي.
4. صبي عصير الليمون، وأضيفي الملح وحركي.
5. قدمي الفطر ساخناً.
سيعجبك أيضاً:
