مسخن دجاج فلسطيني خطوة بخطوة بالصور

مسخن دجاج فلسطيني خطوة بخطوة بالصور

مسخن دجاج فلسطيني خطوة بخطوة بالصور .. تعلمي بالخطوات والصور طريقة عمل أطيب طبخات الدجاج من المطبخ الفلسطيني بأسهل طريقة وألذ طعم 

المقادير

- الدجاج : دجاجتان (مقطعة ومنظفة ومسلوقة)
- البصل : 1 كيلو (مفروم)
- سماق : ربع كوب
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 4 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : نصف كوب
- خبز طابون : 5 أرغفة
- صنوبر : حسب الرغبة (مقلي)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

ضعي البصل في قدر على نار متوسطة، أضيفي حوالي 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون وقلبي وصبي المرق، والسماق، مع التحريك، وغطي القدر واتركي البصل على النار لمدة 15 دقيقة حتى ينضج

الخطوة الثانية

ضعي الدجاج في صينية وانثري القليل من السماق وحشوة البصل عليه ثم أدخليه الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر

الخطوة الثالثة

اغمسي أطراف الخبز في خليط البصل وضعيه في طبق التقديم

الخطوة الرابعة

ووزعي حشوة البصل على كل رغيف

الخطوة الخامسة

زيني بالصنوبر المقلي على وجه الخبز

الخطوة السادسة

ضعي قطع الدجاج فوق أرغفة المسخن وقدميه ساخناً إلى جانب اللبن الزبادي حسب الرغبة
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-06-27

شكرا

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ