أرز بالخضار

أرز بالخضار

أرز بالخضار .. تعلمي مع مطبخ سيدتي أطيب وصفات الغداء السهلة على سفرتك، وقدمي أرز مع إضافة الخضار الشهية واللذيذة مع الأرز

المقادير

- الكوسا : 2 حبة (مقطّعة إلى مكعبات)
- البروكولي : 2 كوب (مفصول الزهرات)
- الجزر : كوب (مسلوق)
- البصل الأخضر : نصف كوب (مقطع)
- الذرة : نصف كوب (معلبة)
- البازيلاء : نصف كوب (معلبة)
- زبيب : نصف كوب
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة طولياً)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الأرز : كوب ونصف
- الماء : 3 اكواب

طريقة التحضير

1- في مقلاة، حمّي زيت الزيتون وقلّي الكوسا، البروكولي، البصل الأخضر والفليفلة الحمراء.

2- نكّهي بالملح، الفلفل الأبيض والأسود.

3- بعد أن تنضج الخضار، أضيفي حبّات الزبيب وتابعي التحريك.

4- أضيفي البازيلاء، الجزر والذرة، حرّكي قليلاً ثمّ ضعي المزيج جانباً.

5- في قدر آخر، إغلي الماء مع الملح ثمّ أضيفي الأرز واسلقيه لحوالي 10 دقائق إلى أن ينضج.

6- أضيفي الأرز فوق مزيج الخضار، اخلطي وقدّمي الطبق ساخناً.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ