خلية النحل بالشوكولاتة

خلية النحل بالشوكولاتة

خلية النحل بالشوكولاتة .. يلزمك حين استقبال ضيوفك بعدد كبير أن تحضري نوع من الحلويات الشهية والتي تكفي للجميع، اخترنا خليه النحل بطعم الشوكولاتة الرائعة 

المقادير

- دقيق : 2 كوب
- حليب : ثلاث أرباع الكوب (دافئ)
- سكر : ملعقة كبيرة وربع
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- خميرة : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة ونصف
- شوكولاتة جالكسي : حسب الرغبة (للحشوة)
- البيض : 1 حبة (مخفوق / لدهن العجينة)
- صوص شوكولاتة : حسب الرغبة (للتقديم)

طريقة التحضير

1- لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي جيداً الحليب مع السكر، الخميرة وملعقتان كبيرتان ونصف من الزيت واتركي المزيج جانباً لحوالي 10 دقائق.

2- في وعاء، اخلطي الدقيق، البايكنغ باودر، الفانيليا والملح ثم أضيفي الزبادي ومزيج الحليب.

3- ادعكي المكونات حتى الحصول على عجينة ناعمة.

4- ادهني العجينة بالزيت المتبقي، غطيها واتركيها جانباً لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.

5- ادعكي العجينة بيديك لحوالي الدقيقة وشكلي 20-25 كرة متوسطة الحجم.

6- احشي كل كرة بقطعة من شوكولاتة جالكسي ثمّ صفّيها في صينيهة مدهونة بالقليل من الزبدة متلاصقة ببعضها البعض.

7- غطّي الصينية واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها.

8- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

9- ادهني وجه العجين بالبيض المخفوق واخبزي خلية النحل لحوالي 25 دقيقة حتى تحمر.

10- قدّمي خلية النحل مع صلصة الشوكولاتة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ