المقادير
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الجمبري : 500 غراماً (منظف ومقشر)
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الجمبري : 500 غراماً (منظف ومقشر)
طريقة التحضير
- سخني الزيت في مقلاة على نار عالية.
- أضيفي الجمبري والملح وقلبي لمدة 5 دقائق.
- ضعي الجمبري في طبق الفرن.
- وزعي الشطة والفلفل الأسود والثوم والكمون وعصير الليمون والطماطم والبقدونس فوق الجمبري وقلبي.
- أدخلي الطبق الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج ويتسبك الخضار.
- قدميه ساخناً إلى جانب طبق من السلطة حسب الرغبة.
سيعجبك أيضاً:
