سلطة الطماطم الحارة مع زيت الزيتون

سلطة الطماطم الحارة مع زيت الزيتون

سلطة الطماطم الحارة مع زيت الزيتون .. تعلمي مع مطبخ سيدتي أطيب الوصفات الحارة لمن يعشقها من العائلة، وقدميها كطبق جانبي مميز بجانب العديد من الأطباق 

مقادير سلطة الطماطم الحارة مع زيت الزيتون

- طماطم : 2 حبة (مفرومة مكعبات)
- الفلفل الأحمر : قرن (مفروم ناعم)
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (طازج ومفروم)
- النعناع : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة تحضير سلطة الطماطم الحارة مع زيت الزيتون

  1. اخلطي الطماطم مع الفلفل الحار والبقدونس والنعنع في طبق.
  2. أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون والبصل.
  3. أضيفي الملح وحركي المزيج وقدميها فوراً.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ