صينية الستيك بالخضار بالفيديو

صينية الستيك بالخضار بالفيديو..  شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وطريقة عمل أكلات الستيك المميزة على السفرة بجميع الأوقات، حضريها اليوم وشاركينا تجربتك 

مقادير صينية الستيك بالخضار بالفيديو

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (لدهن صينية الفرن)
- الستيك : 1 كيلو (فيليه)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (لتتبيل اللحم)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (لتتبيل اللحم)
- البطاطس : كوب (صغيرة الحجم / بيبي / مقطعة أنصاف)
- الفطر : كوب (طازج ومقطع)
- الجزر : كوب (صغير الحجم / بيبي)
- البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (لتتبيل الخضار)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (لتتبيل الخضار)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير صينية الستيك بالخضار بالفيديو

  1. ضعي زيت الزيتون في صينية الفرن.
  2. وزعي لحم الستيك الفيليه بالصينية.
  3. بهري بالملح، والفلفل الأسود.
  4. أضيفي حبات البطاطس، والفطر، والجزر، والبصل، ورشي الملح، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون، وحركي الخضار حتى تختلط مع البهارات.
  5. غطي الصينية بورق الأولمنيوم.
  6. أدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 220 مدة ساعة.
  7. قدميها ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ