مقادير كيكة الزعفران
- خليط الكيك الجاهز :
عبوة
- كريمة : مغلف
- كريمة : كوب
- حليب : كوب
- حليب : كوب ونصف
- حليب مركز محلى : نصف كوب
- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة
- كريمة : مغلف
- كريمة : كوب
- حليب : كوب
- حليب : كوب ونصف
- حليب مركز محلى : نصف كوب
- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير كيكة الزعفران
- حضري خليط الكيك الأصفر بحسب التعليمات على العبوة واتركيه ليبرد ثم ضعيه في طبق الكيك.
- اخلطي الكريمة السائلة مع الكريمة البودرة بالخفاقة الكهربائية حتى تتكاثف الكريمة وتصبح هشة.
- اخلطي الحليب المبخر والحليب المكثف المحلى والحليب السائل مع الزعفران في قدر على النار حتى يغلي واتركيه لمدة 5 دقائق على النار ثم ازيليه.
- وزعي الخليط فوق الكيك واتركيه ليبرد تماماً، ويجب أن يكون الكيك بارد عند التشريب.
- وزعي الكريمة المخفوقة فوق الكيك وضعيها في الثلاجة لحين التقديم.
