المقادير
- السميد :
كوب ونصف
- سكر : كوب (مطحون)
- حليب بودرة : كوب
- الكاكاو : ملعقة كبيرة ونصف
- النسكافيه : ملعقة صغيرة
- القشطة : نصف كوب
- شوكولاتة نيوتيلا : عبوة
- سكر : كوب (مطحون)
- حليب بودرة : كوب
- الكاكاو : ملعقة كبيرة ونصف
- النسكافيه : ملعقة صغيرة
- القشطة : نصف كوب
- شوكولاتة نيوتيلا : عبوة
طريقة التحضير
- ضعي السميد والسكر والحليب داخل مقلاة وقلبيعلى نار هادئة حتى يتغير لون المكونات للون الذهبي.
- ارفعي المقلاة عن النار، وأضيفي كل من الكاكاو والنسكافيه على المكونات، مع مراعاة التقليب الجيد بعيداً عن النار.
- أضيفي علبة القشطة على المقلاة، واعجني المكونات مع بعضها، لحين الوصول إلى عجينة لينة وطرية.
- البدء بعملية تشكيل العجين، وذلك من خلال أخذ كمية منها، وتشكيلها بواسطة اليد، مع مراعاة تشكيل فجوة في منتصف العجينة.
- تغطية كافة القطع بواسطة شوكولاتة النوتيلا، مع مراعاة الإكثار من كمية الشوكولاتة.
- وضع الكرات داخل الثلاجة، لحين الوصول لدرجة البرودة المطلوبة، وتقديمها باردة.
