مكرونة بالصويا صوص والخضار

مكرونة بالصويا صوص والخضار

مكرونة بالصويا صوص والخضار .. لعشاق أطباق المكرونة والباستا الشهية، نقدم لكم  المكرونة من مطبخ سيدتي بطريقة سهلة وبطعم لذيذ  جداً 

مقادير مكرونة بالصويا صوص والخضار

- معكرونة : عبوة (500 غم / رفيعة)
- صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع مكعبات)
- الزيت : حسب الرغبة
- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- الصويا صوص : 150 ميلليلتراً
- الجزر : 5 حبات (مقطع مكعبات)
- الفليفلة : 2 حبة (مقطعة شرائح)
- الفطر : علبة (مقطع)
- الذرة : نصف علبة

طريقة تحضير مكرونة بالصويا صوص والخضار

  1. اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات على العبوة.
  2. اقلي البصلة مع الدجاج في الزيت حتى يصبح الدجاج ذهبي اللون.
  3. أضيفي الجزر والفليفلة وحركي حتى يذبلوا.
  4. أضيفي الفطر والذرة.
  5. أضيفي الصويا وحركي جيداً.
  6. عندما يغلي المزيج أضيفي المعكرونة وقلبي حتى تختلط المكونات.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ إيطالي

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ