سمك دنيس مقلي

سمك دنيس مقلي

سمك دنيس مقلي .. أعدي على سفرتك اليوم لوجبة الغداء المميزة، أشهى أكلات السمك اللذيذة والمحببة للجميع، تعلمي طريقة التحضير البسيطة مع مطبخ سيدتي، وبالصحة والعافية 

المقادير

- السمك : 4 حبات (دنيس / منظف)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الخل : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- طحين : كوب
- الزيت : غزير (للقلي)

طريقة التحضير

  1. اخلطي الثوم وعصير الليمون والكمون والخل في طبق.
  2. تبلي السمك بالخليط من الداخل والخارج واتركيه بالتتبيلة في الثلاجة لمدة ساعة.
  3. اخلطي الطحين مع الملح والفلفل الأسود.
  4. ازيلي السمك من التتبيلة واغمسيه بالطحين وانفضيه لتتخلصي من الطحين الزائد.
  5. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية.
  6. أضيفي السمك للمقلاة وخففي النار واقليه لمدة 10 دقائق مع التقليب حتى يتحمر ويتقرمش.
  7. قدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية وسلطة الطحينية حسب الرغبة.
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2019-10-17

شكرا وصفة جيدة

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ