خبز التميس

خبز التميس

خبز التميس .. فاجئي عائلتك بتحضير جميع أصناف المخبوزات على السفرة، وقدميها ساخنة دائماً، تعلمي بخطوات دقيقة كيفية عمل خبز التميس الشهي

المقادير

- دقيق : 3 اكواب
- حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : ثلاث أرباع الكوب

طريقة التحضير

  1. في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب، الملح، الخميرة والسكر. اخلطي المكونات حتى تتداخل.
  2. أضيفي الماء تدريجياً وحرّكي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  3. شكّلي كرات متساوية الحجم من العجين.
  4. انثري الدقيق في صينية فرن وضعي عليها كرات العجين. غطّي العجين بفوطة قماش واتركي الصينية جانباً حتى يختمر العجين.
  5. حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. اضغطي على كرات العجين بواسطة يديك حتى تصبح سماكتها حوالي نصف سم. بواسطة فرشاة، ادهني كرات العجين بالماء وأحدثي شقوقاً بواسطة شوكة.
  6. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج الخبز.
  7. أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الخبز ساخناً.

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2019-10-27

اعجبتني جميع الطبخات وقمت بتطبيقها فشكرا لكل من ساهم في اعدادها

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ