الروبيان بالكيس مع الخضار

الروبيان بالكيس مع الخضار

الروبيان بالكيس مع الخضار .. يعتبر الروبيان من أطيب وأسهل المأكولات البحرية المحضرة في البيت، تعلمي طريقة سهل لتحضيره مع تشكيلة من الخضار المميزة 

المقادير

- الروبيان : 700 غم (مقشر ومنظف / متوسط الحجم)
- الفلفل الملوّن : كوب (مفروم مكعبات صغيرة)
- الفطر : كوب (طازج ومفروم مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. ضعي الروبيان في طبق واسع وعميق.
  2. أضيفي البصل والملح والفلفل.
  3. اخلطي الزبدة وزيت الزيتون.
  4. أضيفي الفلفل الملون والفطر للطبق.
  5. أضيفي مزيج الزبدة والزيت فوق الروبيان والخضار قلبي ثم غطي الطبق وأدخليه الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  6. ضعي الروبيان والخضار في كيس الشواء في صينية وأضيفي للصينية ربع كوب ماء.
  7. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 30 دقيقة.
  8. افتحي الكيس وحمري الروبيان.
  9. اسكبي الروبيان والخضار في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ