شوربة الملفوف الحارقة

تاريخ النشر: 2019-10-29
شوربة الملفوف الحارقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

شوربة الملفوف الحارقة .. يعرف عن الملفوف بأنه يعدّ منه طبق من المقبلات الساخنة من الشوربات لمن يسعى لإنقاص وزنه، تعلمي الطريقة الصحيحة لتحضيرها 

المطبخ: غربي

مقادير شوربة الملفوف الحارقة

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ماء ساخن : 5 اكواب
- مرق دجاج : مكعب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الملفوف : 6 اكواب (مفروم)
- طماطم : علبة (مفرومة)

طريقة تحضير شوربة الملفوف الحارقة

  1. سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل شفافاً لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي الماء ومكعب المرق والملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي.
  4. أضيفي الملفوف واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق أخرى.
  5. أضيفي الطماطم واتركي المزيج على نار منخفضة لمدة 30 دقيقة أخرى وقدميها ساخنة.
مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ