مقادير شوربة الذرة بالدجاج الصينية
- مرق دجاج :
2 كوب
- كريمة : علبة (كريمة الذرة)
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
- الثوم : فص (مهروس)
- النشاء : ملعقة كبيرة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- الدجاج : كوب (مسلوق ومفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- كريمة : علبة (كريمة الذرة)
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
- الثوم : فص (مهروس)
- النشاء : ملعقة كبيرة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- الدجاج : كوب (مسلوق ومفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
طريقة تحضير شوربة الذرة بالدجاج الصينية
- اخلطي المرق مع الذرة والصويا صوص والزنجبيل والثوم والنشا في قدر على نار عالية مع التحريك.
- اتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 5 دقائق حتى تتماسك الشوربة وتصبح كثيفة.
- أضيفي الدجاج واخلطي واتركيه لمدة 5 دقائق أخرى على النار.
- تبلي الشوربة بالملح والفلفل وحركي.
- اسكبي الشوربة في أطباق ووزعي البصل الأخضر على وجه الأطباق وقدميها ساخنة.
