المقادير
- الشوفان :
نصف كوب
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مفروم)
- زيت الذرة : 3 ملاعق كبيرة
- الذرة : 2 كوب (مهروسة)
- مرق دجاج : 4 اكواب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- كريمة : كوب (سائلة)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مفروم)
- زيت الذرة : 3 ملاعق كبيرة
- الذرة : 2 كوب (مهروسة)
- مرق دجاج : 4 اكواب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- كريمة : كوب (سائلة)
طريقة التحضير
1. في قدر ضعي الشوفان وقلبي على نار هادئة ليتحمص قليلاً.
2. أضيفي الزيت، البصل، الثوم والزنجبيل وقلبي ليصبح ذهبي اللون.
3. أضيفي الذرة، المرق، الملح والفلفل، خففي النار واتركي الشوربة لتطهى ١٠ دقائق.
4. أضيفي الكريمة وقدميها.
للمزيد من شوربات رمضان:
