المقادير
- الذرة :
علبة
(علبة كبيرة الحجم)
- كريمة الطبخ : كوب
- الماء : كوبان (أو مرق دجاج)
- مرق دجاج : 1 مكعب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مهروس)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم ناعم)
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان
- كريمة الطبخ : كوب
- الماء : كوبان (أو مرق دجاج)
- مرق دجاج : 1 مكعب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مهروس)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم ناعم)
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
1. في قدر على النار، نضع ملعقتين الزبدة ونتركها حتى تذوب ثم نضيف البصل على النار ونتركه حتى يذبل جيدا.
2. ثم نضيف الثوم المهروس ثم نضيف الذرة ونقلب لمدة دقيقتين. ونبهر بالملح والفلفل الأسود.
3. نضيف مكعب مرق الدجاج ونصب الماء ويترك على النار لمدة (10) دقائق.
4. ثم نضيف كريمة الطبخ ويترك مرة أخرى على النار (لمدة 5 دقائق).
5. تقدم شوربة الذرة ساخنة.
