مقادير شوربة الذرة بالدجاج الصينية

- مرق دجاج : 2 كوب
- كريمة : علبة (كريمة الذرة)
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
- الثوم : فص (مهروس)
- النشاء : ملعقة كبيرة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- الدجاج : كوب (مسلوق ومفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)

طريقة تحضير شوربة الذرة بالدجاج الصينية

اخلطي المرق مع الذرة والصويا صوص والزنجبيل والثوم والنشا في قدر على نار عالية مع التحريك.
اتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 5 دقائق حتى تتماسك الشوربة وتصبح كثيفة.
أضيفي الدجاج واخلطي واتركيه لمدة 5 دقائق أخرى على النار.
تبلي الشوربة بالملح والفلفل وحركي.
اسكبي الشوربة في أطباق ووزعي البصل الأخضر على وجه الأطباق وقدميها ساخنة.