المقادير
- الجرجير :
نصف كوب
- خس : كوب
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- فلفل أخضر حلو : 1 حبة (مقطع أصابع طولية)
- الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مقطع أصابع طولية)
- مانغو : 2 حبة (متوسط الحجم / مقطع أصابع طولية)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- عصير الليمون : ربع كوب
- دبس الرمان : ربع كوب
- كاجو : نصف كوب (محمص)
- خس : كوب
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- فلفل أخضر حلو : 1 حبة (مقطع أصابع طولية)
- الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مقطع أصابع طولية)
- مانغو : 2 حبة (متوسط الحجم / مقطع أصابع طولية)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- عصير الليمون : ربع كوب
- دبس الرمان : ربع كوب
- كاجو : نصف كوب (محمص)
طريقة التحضير
- وزعي الجرجير والخس بقاع طبق التقديم، ثم أضيفي حبات الطماطم الكرزية.
- أضيفي الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر الحلو المقطع.
- أضيفي أصابع المانجو ووزعيه فوق الفلفل.
- نكهي السلطة بزيت الزيتون، وعصير الليمون، ودبس الرمان.
- زيني السلطة بحبات الكاجو المحمص.
- قدمي السلطة فوراً.
