سلطة المانجو المبتكرة بالفيديو

سلطة المانجو المبتكرة بالفيديو .. قدمي باقة من الخضار والفواكة بطبق واحد، معدّ بأسهل الخطوات، وبطعم فريد ولذيذ جداً، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي السلطة على سفرتك اليوم

مقادير سلطة المانجو المبتكرة بالفيديو

- الجرجير : نصف كوب
- خس : كوب
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- فلفل أخضر حلو : 1 حبة (مقطع أصابع طولية)
- الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مقطع أصابع طولية)
- مانغو : 2 حبة (متوسط الحجم / مقطع أصابع طولية)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- عصير الليمون : ربع كوب
- دبس الرمان : ربع كوب
- كاجو : نصف كوب (محمص)

طريقة تحضير سلطة المانجو المبتكرة بالفيديو

  1. وزعي الجرجير والخس بقاع طبق التقديم، ثم أضيفي حبات الطماطم الكرزية.
  2. أضيفي الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر الحلو المقطع.
  3. أضيفي أصابع المانجو ووزعيه فوق الفلفل.
  4. نكهي السلطة بزيت الزيتون، وعصير الليمون، ودبس الرمان.
  5. زيني السلطة بحبات الكاجو المحمص.
  6. قدمي السلطة فوراً.
أضف تعليق

نصائح الشيف

يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
20 أكتوبر يمثل فرصة للتوقف أمام قيمة هذه المهنة، ليس فقط لأنها تمنحنا الطعام، وإنما لأنها تحفظ التراث وتدعم الإبداع، وتدعم الأجيال حسب رؤية مؤسسه بيل غالاغر.
أسرار ذكية للتخلص من حدة طعم البصل في السلطات والمقبلات
أسرار ذكية للتخلص من حدة طعم البصل في السلطات والمقبلات
لا يعني التخلص من حدة البصل إزالة نكهته بالكامل، فالغرض الحقيقي هو الوصول إلى نقطة توازن تجعل البصل حاضراً في الطبق من دون أن يطغى على المكونات مثل الطماطم.
حيلة المقلاة المقلوبة لمعجنات بف باستري فائقة القرمشة
حيلة المقلاة المقلوبة لمعجنات بف باستري فائقة القرمشة
تكمن حيلة المقلاة المقلوبة في التحكم في شكل العجين والحرارة، وعدم الإفراط في الدهن، ومنح المعجنات وقتاً كافياً حتى تصبح ذهبية، للحصول على بف باستري مقرمشة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ