سلطة المانغو المنعشة

جربي تحضير سلطة المانغو المنعشة من مطبخ سيدتي.. في أيام الصيف الحارة.. وبهذا الوقت من السنة خصوصاً كونه موسم لثمرة المانغو الشهية والطازجة

مقادير سلطة المانغو المنعشة

- مانغو : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم)
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
- كزبرة خضراء : ملعقتان كبيرتان (مفرومة)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة

طريقة تحضير سلطة المانغو المنعشة

1. اخلطي المانغو مع الفلفل الأحمر والبصل والكزبرة في وعاء عميق.

2. أضيفي عصير الليمون واتركي المزيج لمدة ½ ساعة ثم قدمي السلطة.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ