كوكيز القرفة رولات

التصنيف: حلويات
المطبخ: غربي

كوكيز القرفة رولات .. أضيفي على سفرتك طبق شهي من الحلويات الغربية من الكوكيز اللذيذ بطعم القرفة الرائحة في الحلويات، قدميه على سفرتك بجميع المناسبات 

كوكيز القرفة رولات

طريقة التحضير

  1. اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح وضعيه جانباً.
  2. اخفقي الزبدة في الخفاقة الكهربائية لمدة دقيقة على سرعة عالية حتى تصبح كريمية.
  3. خففي سرعة الخفاقة وأضيفي السكر واخلطي حتى تتمازج المكونات.
  4. أضيفي البيضة والفانيلا مع الخفق على سرعة عالية.
  5. أضيفي خليط الطحين لخليط البيض واخفقي حتى تتمازج المكونات ويصبح الخليط عجينة طرية.
  6. قسمي العجين لقسمين.
  7. مدي العجينة على سطح مرشوش طحين على شكل مستطيل متوسط السماكة إلى رفيع.
  8. اخلطي السكر البني مع القرفة.
  9. ادهني العجين بالزبدة ثم رشي القرفة مع السكر ولفي العجين على شكل رول.
  10. ضعي العجين لمدة ساعتين في الثلاجة.
  11. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
  12. أخرجي العجين من الثلاجة وقطعي الرول لشرائح متوسطة إلى رفيعة.
  13. ضعي الكوكيز في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة.
  14. أدخلي الصينية للفرن لمدة 12 - 15 دقيقة حتى تتحمر قليلاً.
  15. أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكوكيز يبرد مدة 10 دقائق ثم قدمي الكوكيز ساخن أو دافئ .

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ