المقادير
- البطاطس :
2 حبة
(مقطعة شرائح)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- أعشاب مجففة : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الفاصوليا الخضراء : 200 غم (مجمدة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- أعشاب مجففة : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الفاصوليا الخضراء : 200 غم (مجمدة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
طريقة التحضير
- اقلي حبات البطاطس نصف قليه وضعيها في طبق على ورق المطبخ.
- سخني الزبدة والزيت في مقلاة وأضيفي الثوم والفاصوليا وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي البطاطس المقلية والملح والفلفل والأعشاب والأوريغانو وحركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تتحمر البطاطس والفاصوليا.
- قدميها ساخنة أو دافئة إلى جانب الصلصة المفضلة أو الخبز المحمص.
