المقادير
- التوت الأحمر :
900 غم
- سكر : 110 غم
- جيلاتين : 5 شرائح
- سكر : 110 غم
- جيلاتين : 5 شرائح
طريقة التحضير
1- نقع الجيلاتين في ماء بارد، ويغلى التوت مع السكر. يصفى هذا الخليط جيداً.
2- يسخن 200 ملليلتر من خليط التوت، على حرارة 60 درجة مئوية، ويضاف إليه الجيلاتين المذوّب بالماء.
3- بعدها، تضاف الكمية المتبقية من خليط التوت البارد، ويخفق جيداً. يزيّن بحبات التوت.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي " لانه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ، وحمله الآن مجاناً.
