المقادير
- طحين :
نصف كوب
- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة
- حليب : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- البيض : 2 حبة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الفواكة المجففة : ربع كوب
- العسل : ملعقة كبيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة
- حليب : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- البيض : 2 حبة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الفواكة المجففة : ربع كوب
- العسل : ملعقة كبيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 450 درجة.
- وزعي ملعقة من الزبدة في صينية غير لاصقة صغيرة وأدخليها الفرن حتى تذوب ملعقة الزبدة.
- ذوبي ملعقة الزبدة الأخرى وضعيها في وعاء ثم أضيفي للوعاء الحليب والبيض والفانيلا واخلطي.
- أضيفي الطحين والسكر والملح والقرفة واخلطي المزيج حتى تتمازج المكونات.
- في الصينية المجهزة سابقاً وزعي الفواكة المجففة ثم أضيفي خليط البان كيك.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج.
- اتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق ثم زينيه بالعسل وقدميها ساخنة.
