المقادير
- لتتبيل اللحم :
- الستيك : كيلو (فيليه)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- لتتبيل الخضار :
- البطاطس : كوب (صغيرة الحجم / بيبي / مقطعة أنصاف)
- الفطر : كوب (طازج ومقطع)
- الجزر : كوب (صغير الحجم / بيبي)
- البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
ضعي زيت الزيتون في صينية الفرن
الخطوة الثانية
وزعي لحم الستيك الفيليه بالصينية
الخطوة الثالثة
بهري لحم الستيك بالملح، والفلفل الأسود
الخطوة الرابعة
أضيفي حبات البطاطس، والفطر، والجزر، والبصل
الخطوة الخامسة
رشي الملح، والفلفل الأسود، وصبي زيت الزيتون
الخطوة السادسة
قلبي الخضار حتى تختلط مع البهارات
الخطوة السابعة
غطي الصينية بورق الأولمنيوم، وأدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 220 مدة ساعة، وقدميها ساخنة
