المقادير
- الزبدة :
50 غم
(نصف إصبع)
- شعيرية : كوب
- سكر : كوب
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- حليب : 3 اكواب (سائل)
- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)
- شعيرية : كوب
- سكر : كوب
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- حليب : 3 اكواب (سائل)
- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
ضعي الزبدة بقدر على النار
الخطوة الثانية
أضيفي الشعيرية وحركي حتى تتحمص ويشقر لونها
الخطوة الثالثة
أضيفي السكر وقلبي
الخطوة الرابعة
أضيفي القرفة المطحونة وحركي
الخطوة الخامسة
صبي الحليب السائل واتركيه يغلي قليلاً مع الشعيرية
الخطوة السادسة
حركي حتى تتشرب الشعيرية الحليب قليلاً وتستوي
الخطوة السابعة
اسكبي الشعيرية بأكواب التقديم وأدخليها للثلاجة مدة ساعتين على الأقل، وعند التقديم زيني الأكواب بالمكسرات بحسب الرغبة
