بوريتو اللحم المكسيكي خطوة بخطوة بالصور

بوريتو اللحم المكسيكي خطوة بخطوة بالصور

بوريتو اللحم المكسيكي خطوة بخطوة بالصور .. هو نوع من المأكولات المكسيكية المشهورة، ويتكون بشكل رئيسي من خبز تورتيلا المحشو بصلصة الجواكامولي واللحم المفروم، تعلمي الطريقة بالصور

مقادير بوريتو اللحم المكسيكي خطوة بخطوة بالصور

- مقادير الجواكامولي :
  • الأفوكادو : 1 حبة
  • البصل : نصف حبة (صغير الحجم)
  • الفلفل الحار : قرن
  • كزبرة خضراء : ربع كوب
  • عصير الليمون : ملعقة كبيرة
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  • ملح : ربع ملعقة صغيرة
- لحم مفروم : 500 غراماً (مطبوخ مع ملعقة صغيرة من بهارات الفاهيتا، ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والكمون)
- الفاصوليا الحمراء : كوب
- الذرة : كوب
- طماطم : كوب
- خبز التورتيلا : 4 أرغفة
- جبنة شيدر : حسب الرغبة (اختياري)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

لتحضير صلصة الجواكامولي: ضعي حبة الأفوكادو والفلفل الحار المفروم في محضرة الطعام

الخطوة الثانية

أضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة، وعصير الليمون، والبصل، وزيت الزيتون، والملح، في واطحني المكونات جيداً

الخطوة الثالثة

افردي خبز التورتيلا على السطح المراد العمل عليه ووزعي من اللحمة المفرومة المطبوخة بالبهارات

الخطوة الرابعة

أضيفي الفاصولياء الحمراء

الخطوة الخامسة

أضيفي الذرة والطماطم

الخطوة السادسة

أضيفي صلصة الجواكامولي

الخطوة السابعة

ووزعي جبنة الشيدر بحسب الرغبة

الخطوة الثامنة

لفي الخبز على المكونات جيداً، وقدمي بوريتو اللحم فوراً
أضف تعليق

وصفات من المطبخ مكسيكي

نصائح الشيف

طرق ذكية للحفاظ على قرمشة البطاطس المقلية لأطول وقت ممكن
طرق ذكية للحفاظ على قرمشة البطاطس المقلية لأطول وقت ممكن
تذكري أن القرمشة تبدأ من تقليل الرطوبة: بطاطس مناسبة، نقع جيد، تجفيف، زيت بدرجة حرارة مناسبة، وعدم تكديس القطع أو تغطيتها بعد القلي. فتحصلين على بطاطس مقرمشة.
مكونات سحرية تجعل صدور الدجاج طرية وعصارية مهما كانت طريقة طهيها
مكونات سحرية تجعل صدور الدجاج طرية وعصارية مهما كانت طريقة طهيها
إن سر صدر الدجاج الطري ليس مكوّناً سحرياً واحداً، وإنما مجموعة حيل بسيطة: الملح بطريقة صحيحة، والزبادي أو الحليب، والقليل من الحمضيات، والزيت، ثم الطهي المتزن.
حيل ذكية لإعادة الحياة إلى الخضار الذابلة
حيل ذكية لإعادة الحياة إلى الخضار الذابلة
رغم أن الماء المثلج والنقع بالماء البارد قد يعيدان الحيوية إلى الخضار الذابلة، فإنهما لا يستطيعان تحويل الخضار الفاسدة إلى صالحة للأكل. لذلك افحصيها قبل إنقاذها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ