بوريتو اللحم المكسيكي خطوة بخطوة بالصور

بوريتو اللحم المكسيكي خطوة بخطوة بالصور

بوريتو اللحم المكسيكي خطوة بخطوة بالصور .. هو نوع من المأكولات المكسيكية المشهورة، ويتكون بشكل رئيسي من خبز تورتيلا المحشو بصلصة الجواكامولي واللحم المفروم، تعلمي الطريقة بالصور

مقادير بوريتو اللحم المكسيكي خطوة بخطوة بالصور

- مقادير الجواكامولي :
  • الأفوكادو : 1 حبة
  • البصل : نصف حبة (صغير الحجم)
  • الفلفل الحار : قرن
  • كزبرة خضراء : ربع كوب
  • عصير الليمون : ملعقة كبيرة
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  • ملح : ربع ملعقة صغيرة
- لحم مفروم : 500 غراماً (مطبوخ مع ملعقة صغيرة من بهارات الفاهيتا، ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والكمون)
- الفاصوليا الحمراء : كوب
- الذرة : كوب
- طماطم : كوب
- خبز التورتيلا : 4 أرغفة
- جبنة شيدر : حسب الرغبة (اختياري)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

لتحضير صلصة الجواكامولي: ضعي حبة الأفوكادو والفلفل الحار المفروم في محضرة الطعام

الخطوة الثانية

أضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة، وعصير الليمون، والبصل، وزيت الزيتون، والملح، في واطحني المكونات جيداً

الخطوة الثالثة

افردي خبز التورتيلا على السطح المراد العمل عليه ووزعي من اللحمة المفرومة المطبوخة بالبهارات

الخطوة الرابعة

أضيفي الفاصولياء الحمراء

الخطوة الخامسة

أضيفي الذرة والطماطم

الخطوة السادسة

أضيفي صلصة الجواكامولي

الخطوة السابعة

ووزعي جبنة الشيدر بحسب الرغبة

الخطوة الثامنة

لفي الخبز على المكونات جيداً، وقدمي بوريتو اللحم فوراً
أضف تعليق

وصفات من المطبخ مكسيكي

نصائح الشيف

كيفية تنظيف أدوات الخبز المعدنية والتخلص من الصدأ
كيفية تنظيف أدوات الخبز المعدنية والتخلص من الصدأ
أزيلي بقع الماء الصدئة من أدوات المطبخ بتجعيد كرة من ورق الألمنيوم وفركها برفق على المنطقة. ثم انقلي ورق الألمنيوم إلى مكان نظيف، كما يمكنك غمسها في حبة بطاطا.
7 أسرار لتحضير الصلصات المثالية للأطباق المختلفة
7 أسرار لتحضير الصلصات المثالية للأطباق المختلفة
في حين تعتمد الصلصات الفرنسية الكلاسيكية على الصلصة، فإن المطابخ الحديثة غالباً ما تستخدم النشويات أو حتى هريس الخضار للحصول على خيارات صحية وخالية من الغلوتين.
نصائح لحفظ الخبز المنزلي طازجاً لفترة أطول دون تجميد
نصائح لحفظ الخبز المنزلي طازجاً لفترة أطول دون تجميد
نوصي بتناول الخبز المنزلي في غضون ثلاثة أيام، واعلمي أن الخبز سيبدأ بالجفاف ويصبح أكثر صلابة مع مرور الوقت، لكن الأمر يستغرق وقتاً أطول بكثير حتى يتعفن.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ