لقيمات سهلة وسريعة

لقيمات سهلة وسريعة

لقيمات سهلة وسريعة .. تعد اللقيمات من أشهر الحلويات العربية والمفضلة في فصل الشتاء خصوصاً، تعلمي تحضيرها في مطبخك وفاجئي عائلتك بطعمها الرائع واللذيذ

المقادير

- طحين : كوب
- حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
- خميرة : ملعقة صغيرة
- النشاء : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- ماء دافئ : كوب
- الزيت : غزير (للقلي)
- شيرة : 3 اكواب (قطر)
- فستق حلبي : ملعقة كبيرة (مطحون)

طريقة التحضير

  1. اخلطي الطحين مع النشا والخميرة والملح والحليب البودرة في وعاء واسع.
  2. أضيفي الماء الدافئ، واعجني المزيج حتى تتكون عجينة طرية ولينة.
  3. غطي الوعاء واتركيه في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها.
  4. سخني الزيت في قدر على نار عالية.
  5. ضعي العجين في كيس حلواني وقصي طرفه قليلاً، وصبي في الزيت كرات صغيرة من العجين بواسطة مقص أو ملعقة حتى تتشكل الكرات.
  6. قلبي اللقيمات في الزيت حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
  7. ضعي اللقيمات وهي ساخنة في القطر البارد ثم صفيها وضعيها في طبق التقديم  وزعي الفستق الحلبي وقدميها ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ