سلطة الفاصوليا الخضراء بالفطر

سلطة الفاصوليا الخضراء بالفطر

سلطة الفاصوليا الخضراء بالفطر .. قدمي على سفرتك طبق غني بالعناصر الغذائية المهمة، وتعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل سلطة الفاصولياء الرائعة الطعم

المقادير

- السبانخ : كوب (مفروم خشن)
- فاصولياء : كوب (مجمدة)
- الفطر : كوب (طازج ومفروم شرائح)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة (مسلوق ومقطع أرباع)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. اسلقي الفاصوليا لمدة 10 دقائق حتى تطرى ثم اغسليها بماء بارد.
  2. سخني زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي الفطر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
  3. ضعي السبانخ في طبق ثم وزعي الفاصوليا المسلوقة والفطر فوقه.
  4. تبلي بالملح والفلفل وعصير الليمون وقلبي.
  5. ضعي البيض على أطراف الطبق وقدميها دافئة.
التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2020-01-20

بجربها

| تاريخ النشر: 2020-01-20

اكيد راح تطلع حلوه لان سبانخ مفيده

أضف تعليق

نصائح الشيف

اليوم العالمي للسمبوسة مع وصفات لا تُنسى
اليوم العالمي للسمبوسة مع وصفات لا تُنسى
يحتفي عُشاق السمبوسة بهذا الطبق الشعبي الشهير المنتشر في مختلف أنحاء العالم. والسمبوسة أو السمبوسك من الأطعمة الجانبية أو الوجبات الخفيفة التي تتميز بعجينة رقيقة جداً تُحشى بمكونات متنوعة مثل الدجاج أو اللحم المفروم أو الخضار أو تشكيلة من الأجبان، ثم تُقلي أو تُخبر لتقدم مقرمشة وساخنة.
العودة للمدارس صارت أحلى مع اللانش بوكس المميز!
العودة للمدارس صارت أحلى مع اللانش بوكس المميز!
مجموعة من أهم النصائح للوجبات الصحية للأطفال بمناسبة العودة للمدارس مع أخصائية التغذية رهام شمس الدين. لاتفوتك الأفكار والإبداعات من مطبخ سيدتي.
أفكار مجربة لتجنب الدموع عند تقطيع البصل
أفكار مجربة لتجنب الدموع عند تقطيع البصل
يعاني معظمنا من الدموع وحرقة العين عند تقطيع البصل، ويعود ذلك إلى انبعاث مواد كبريتية تتفاعل مع العين وُتكّون حمضاً خفيفياً يسبب التهيج. باتباع بعض الطرق والنصائح البسيطة من مطبخ سيدتي، يمكنكِ تجنب هذه المشكلة مثل: تسخين البصل في الميكروويف، وتبريد البصل في الثلاجة، ووضع شريحة من الخبز في فمك، وفرك سكين التقطيع بعصير الليمون وغيرها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ