المقادير
- للتزيين :
- جوز الهند : حسب الرغبة
- لوز : كوب (مقشر)
- فستق حلبي : نصف كوب
- كاجو : نصف كوب
- الأرز : ثلث كوب (مطحون)
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- القرفة : ملعقة صغيرة
- الماء : 7 اكواب
طريقة التحضير
- ضعي الكراوية، والأرز المطحون، والسكر، والقرفة الناعمة، في قدر.
- صبي كمية الماء على المكونات.
- ضعي القدر على النار، وابدأي بالتحريك باستخدام المضرب اليدوي، حتى يتشكل لديك مزيج متماسك القوام.
- وزعي خليط الكراوية في أكواب التقديم.
- زيني الكراوية بالفستق الحلبي، وجوز الهند، والكاجو، واللوز.
- قدمي الكراوية فوراً.
