المقادير
- الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
- عصير البرتقال : كوب (طازج)
- سميد ناعم : 2 كوب
- سكر : كوب
- جوز الهند : نصف كوب
- عصير البرتقال : كوب (طازج)
- سميد ناعم : 2 كوب
- سكر : كوب
- جوز الهند : نصف كوب
طريقة التحضير
- سخني الزبدة على النار وأضيفي عصير البرتقال والسكر وحركي حتى يذوب السكر.
- أضيفي السميد وحركي جيداً حتى يصبح المزيج مثل العجين السميك.
- ازيلي المقلاة أو القدر عن النار واتركيه ليبرد قليلاً.
- شكلي كرات من المزيج وغطسيها بجوز الهند وقدميها باردة.
