حلى البرتقال

حلى البرتقال

حضرنا لك حلى البرتقال، حلى سهل وبسيط، استغلي موسم الحمضيات والبرتقال خصوصاً، وأعدي أشهى الحلويات الطيبة بالفاكهة الطبيعية والمميزة

مقادير حلى البرتقال

- عصير البرتقال : كوب وربع
- جيلاتين : ملعقة كبيرة
- كريمة : كوب ونصف (سائلة)
- سكر البودرة : 6 ملاعق كبيرة
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- برش البرتقال : 2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير حلى البرتقال

1. امزجي ربع كوب من عصير البرتقال مع الجيلاتين في وعاء وضعيه بالمايكرويف أو على النار ثم اتركيه 10 دقائق جانباً حتى يبرد.

2. اخفقي الكريمة والسكر البودرة بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يتضاعف حجم الكمية.

3. أضيفي باقي كمية عصير البرتقال للكريمة وحركي ثم أضيفي الفانيلا وبشر البرتقال وقلبي.

4. أضيفي مزيج الجيلاتين مع عصير البرتقال إلى الخليط وحركي حتى تمتزج المكونات.

5. وزعي المزيج في أطباق صغيرة أو أكواب وزيني وجهه ببشر البرتقال.

6. ضعيه في الثلاجة لحين التقديم وقدميه بارداً.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ