المقادير
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
- القرنبيط : 2 رأس (زهرة / مقطع زهرات متوسطة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- القرنبيط : 2 رأس (زهرة / مقطع زهرات متوسطة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 230 درجة.
- بطني صينية الفرن بورق الألمنيوم وادهنيها بالزيت النباتي.
- ضعي الزهرة على مراحل بمحضرة الطعام وافرميها حتى تصبح فتات صغيرة الحجم جداً بحجم حبة الأرز.
- تبلي بالملح والفلفل الأسود.
- ضعي الزهرة في الصينية المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك من وقت لآخر حتى تتحمر وتنضج وتصبح ذهبية اللون.
- قدميها ساخنة إلى جانب اللحم أو الدجاج أو الخضار المطبوخة حسب الرغبة.
جميله