بروكلي مشوي بالليمون والثوم لمقبلات مميزة

بروكلي مشوي بالليمون والثوم لمقبلات مميزة

بروكلي مشوي بالليمون والثوم لمقبلات مميزة .. نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، طبق من المقبلات الساخنة المثالية على السفرة، فالبروكلي من الخضار التي تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية وله طعم مميز وشهي  

تعلمي:  البروكولي والبشاميل من مطبخ منال العالم

المقادير

- البروكولي : 4 اكواب (مقطع زهرات صغيرة / مغسول ومنظف)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : 4 فصوص (مفروم شرائح)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على حرارة 200 درجة.
  2. اخلطي البروكلي بالزيت والملح والفلفل والثوم والليمون في وعاء.
  3. بطني صينية الفرن بورق الزبدة ثم ضعي البروكلي المتبل في الصينية.
  4. أدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة مع التقليب من فترة لأخرى حتى يطرى البروكلي ويتحمر.
  5. قدميه ساخناً أو دافئاً كطبق جانبي أو إلى جانب اللحم أو الدجاج المشوي.
أضف تعليق

نصائح الشيف

اليوم العالمي للسمبوسة مع وصفات لا تُنسى
اليوم العالمي للسمبوسة مع وصفات لا تُنسى
يحتفي عُشاق السمبوسة بهذا الطبق الشعبي الشهير المنتشر في مختلف أنحاء العالم. والسمبوسة أو السمبوسك من الأطعمة الجانبية أو الوجبات الخفيفة التي تتميز بعجينة رقيقة جداً تُحشى بمكونات متنوعة مثل الدجاج أو اللحم المفروم أو الخضار أو تشكيلة من الأجبان، ثم تُقلي أو تُخبر لتقدم مقرمشة وساخنة.
العودة للمدارس صارت أحلى مع اللانش بوكس المميز!
العودة للمدارس صارت أحلى مع اللانش بوكس المميز!
مجموعة من أهم النصائح للوجبات الصحية للأطفال بمناسبة العودة للمدارس مع أخصائية التغذية رهام شمس الدين. لاتفوتك الأفكار والإبداعات من مطبخ سيدتي.
أفكار مجربة لتجنب الدموع عند تقطيع البصل
أفكار مجربة لتجنب الدموع عند تقطيع البصل
يعاني معظمنا من الدموع وحرقة العين عند تقطيع البصل، ويعود ذلك إلى انبعاث مواد كبريتية تتفاعل مع العين وُتكّون حمضاً خفيفياً يسبب التهيج. باتباع بعض الطرق والنصائح البسيطة من مطبخ سيدتي، يمكنكِ تجنب هذه المشكلة مثل: تسخين البصل في الميكروويف، وتبريد البصل في الثلاجة، ووضع شريحة من الخبز في فمك، وفرك سكين التقطيع بعصير الليمون وغيرها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ