المقادير
- البروكولي :
4 اكواب
(مقطع زهرات صغيرة / مغسول ومنظف)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : 4 فصوص (مفروم شرائح)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : 4 فصوص (مفروم شرائح)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 200 درجة.
- اخلطي البروكلي بالزيت والملح والفلفل والثوم والليمون في وعاء.
- بطني صينية الفرن بورق الزبدة ثم ضعي البروكلي المتبل في الصينية.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة مع التقليب من فترة لأخرى حتى يطرى البروكلي ويتحمر.
- قدميه ساخناً أو دافئاً كطبق جانبي أو إلى جانب اللحم أو الدجاج المشوي.
