شوربة البطاطس بلسان العصفور

شوربة البطاطس بلسان العصفور

شوربة البطاطس بلسان العصفور .. استمتعي مع عائلتك بوجبة من المقبلات الساخنة الطيبة بمذاق مكرونة لسان العصفور الصغيرة والمميزة، تعلمي الخطوات السهلة وقدميها اليوم على سفرتك

شاهدي:  شوربة البطاطس باللحم المدخن والكريمة بالفيديو

المقادير

- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت : ملعقة كبيرة
- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة مكعبات)
- الجزر : 1 حبة (مقشر ومبشور)
- معكرونة لسان العصفور : ربع كوب
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم جداً)
- الثوم : فص (مهروس)
- الشبت : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 5 اكواب (أو خضار)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.
  3. أضيفي لسان العصفور والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمص.
  4. أضيفي البطاطس والجزر والملح والكركم والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق.
  5. أضيفي مرق الدجاج وغطي القدر واتركيه يغلي على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
  6. يمكنك إضافة المزيد من الماء والمرق عند الحاجة.
  7. أضيفي الشبت المفروم وقلبي ثم اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ