قوارب الكوسا بالبشاميل بالفيديو

قوارب الكوسا بالبشاميل بالفيديو .. يعتبر هذا الطبق من أطباق اللحمة المفرومة المبتكرة والجديدة على المائدة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدميه كوجبة رئيسية متكاملة بجانب الأرز الأبيض المفلفل

تعلمي أيضاً:  قوارب البطاطس بالخضار والجبن خطوة بخطوة بالصور

المقادير

- الزيت النباتي : ربع كوب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- لحم مفروم : نصف كيلو
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- بهار مشكل : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكوسا : 5 حبات (مقطعة من النصف ومسلوقة)
- كريمة الطبخ : كوب
- جبن موزاريلا : كوب (مخلوط بجبن الشيدر / مبشور)

طريقة التحضير

  1. قطعي حبات الكوسا من النصف واسلقيها، صفيها، وضعيها بطبق جانبي.
  2. لتحضير حشوة اللحم المفروم: سخني الزيت بقدر على النار، وأضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  3. أضيفي اللحم المفروم، ثم بهري بالفلفل الأسود، والبهار المشكل، والقرفة المطحونة، والملح، حركي اللحم مع البهارات حتى يستوي، ثم انقليه في طبق جانبي.
  4. حضري طبق الفرن البايركس، وباستخدام ملعقة أزيلي لبّ الكوسا وضعيه بنفس الطبق، مع حبات الكوسا.
  5. وزعي اللحمة المفرومة المطبوخة بحبات الكوسا.
  6. صبي الكريمة السائلة.
  7. وزعي من مزيج الأجبان على الوجه.
  8. أدخلي الطبق للفرن مدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180.
  9. قدميه ساخناً بجانب الأرز الأبيض المفلفل.
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-03-12

خلاص متشكرة جدا

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ