المقادير
- الزبدة :
2 ملعقة صغيرة
- حليب : نصف كوب (قليل الدسم)
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : نصف كوب (أسمر)
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- كرز : 2 كوب (مجفف)
- حليب : نصف كوب (قليل الدسم)
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : نصف كوب (أسمر)
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- كرز : 2 كوب (مجفف)
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 450 درجة.
- وزعي ملعقة من الزبدة في صينية غير لاصقة صغيرة وأدخليها الفرن حتى تذوب ملعقة الزبدة.
- ذوبي ملعقة الزبدة الأخرى وضعيها في وعاء ثم أضيفي للوعاء الحليب والبيض والفانيلا واخلطي.
- أضيفي الطحين والسكر والملح والقرفة واخلطي المزيج حتى تتمازج المكونات.
- في الصينية المجهزة سابقاً وزعي حبات الكرز ثم أضيفي خليط البان كيك.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج.
- اتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق ثم قطعيها وقدميها ساخنة.
