دجاج مشوي بتتبيلة الليمون والأعشاب للرجيم

دجاج مشوي بتتبيلة الليمون والأعشاب للرجيم

دجاج مشوي بتتبيلة الليمون والأعشاب للرجيم .. استمتعي دائماً بطعم وصفات الرجيم السهلة والطيبة مع مطبخ سيدتي، وتعلمي بالخطوات السهلة طريقة عمل الدجاج المشوي بالتتبيلة الرائعة، وقدميه بجانب الأرز أو السلطة 

شاهدي:  طرق مختلفة لتحضير الدجاج المشوي بالفيديو

 

مقادير دجاج مشوي بتتبيلة الليمون والأعشاب للرجيم

- عصير الليمون : 1 حبة
- مرق دجاج : نصف كوب
- العسل : ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- أعشاب مجففة : 2 ملعقة كبيرة
- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مدقوق قليلاً)

طريقة تحضير دجاج مشوي بتتبيلة الليمون والأعشاب للرجيم

  1. اخلطي مرق الدجاج مع عصير الليمون والعسل والثوم والكزبرة والأعشاب المجففة والملح والفلفل الأسود جيداً في وعاء.
  2. ضعي الدجاج في المزيج وغطي الوعاء واتركي الدجاج بالخليط لمدة 30 دقيقة.
  3. ارفعي الدجاج من مزيج التتبيلة وسخني الشواية واشوي الدجاج مع التقليب حتى ينضج.
  4. قدميه ساخناً إلى جانب طبق من السلطة أو الأرز.
أضف تعليق

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ