السالمون والروبيان بالجبن

تقدم إليك "سيدتي.نت" السلمون والروبيان بالجبن، وصفة فيها كل ما يبهرك، قدميها لضيوفك المميزين وعائلتك

المقادير

- زيت الذرة : ملعقتان كبيرتان
- الروبيان : 12 حبة (ذي الحجم المتوسط المقشّر والمنظف)
- الزبدة : ملعقة
- البصل : 1 حبة (المفروم فرماً ناعماً)
- زيتون أسود : نصف كوب (مفروم)
- السبانخ : كوب (المفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- أناناس : 4 شرائح
- بندورة : 1 حبة (كبيرة الحجم)
- جبنة الفيتا : ملعقة كبيرة (مفتتة)
- جبنة شيدر : 3 ملاعق كبيرة (مبشورة)
- جبنة : 4 ملاعق كبيرة (قابلة للدهن)
- الثوم : فصّان (المفروم فرماً ناعماً)
- الباغيت : نصف قطعة (خبز فرنسي)
- السلمون المدخن : 4 شرائح (الجاهز)

طريقة التحضير

1. ضعي الزيت في قدر على النار، وقلبي حبات الروبيان فيه، لمدة 10 دقائق، وانثري القليل من الملح، ثم جففي هذه الحبات على ورق ماص حين تنضج.

2. ضعي الزبدة في قدر ثانية، وقلبي البصل فيها حتى ينضج. ثم، أضيفي الزيتون والسبانخ، وتبلي بالملح والفلفل، مع التقليب حتى تنضج هذه المكونات بمجملها.

3. قطعي كل شريحة من الأناناس إلى 3 قطع، وصفي الروبيان المقلي فوقها.

4. قطعي البندورة إلى 4 شرائح عريضة، وضعي كلّ قطعة في طبق للتقديم وفوقها خليط الزيتون والسبانخ، وانثري القليل من جبن "الفيتا" بجانب الأناناس.

5. اخلطي جبن "تشيدر" مع جبن الدهن والثوم جيداً. ثم، قطعي الخبز الفرنسي إلى دوائر، واطلي هذه الدوائر بخليط الجبن والثوم. ثم، لفي شرائح السلمون المدخن إلى دوائر، وضعيها في داخل دوائر الخبز.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ